Determinación de la actividad coagulante mediante dispersión de radiación infraroja

N. Tabayehnejad, M. Castillo, F.A. Payne

Research output: Chapter in Book › Chapter › Research

Original language	Spanish
Title of host publication	V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: libro de comunicaciones : Murcia 26, 27, 28 y 29 de mayo de 2009
Place of Publication	Múrcia (ES)
Pages	1-1
Edition	1
Publication status	Published - 1 Jan 2009

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T1 - Determinación de la actividad coagulante mediante dispersión de radiación infraroja

AU - Tabayehnejad, N.

AU - Castillo, M.

AU - Payne, F.A.

PY - 2009/1/1

Y1 - 2009/1/1

M3 - Capítulo

SN - 978-84-933078-3-7

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BT - V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: libro de comunicaciones : Murcia 26, 27, 28 y 29 de mayo de 2009

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