Antropologia i alimentació. Una proposta per l'estudi de la cultura alimentària

    Research output: Book/ReportBookResearch

    Original languageCatalan
    Place of PublicationBellaterra (Cerdanyola del Vallès) (ES)
    PublisherServei de publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona.
    Number of pages124
    Volume2
    Edition1
    ISBN (Print)84-7929-453-1
    Publication statusPublished - 1 Jan 1992

    Publication series

    NamePublicacions d'antropologia cultural

    Cite this