Utilización de aceites ácidos esterificados en la alimentación de animales monogástricos. Nutrición comparada y repercusiones sobre la calidad lipídica de la carne. (ESTERIFATS)
- Barroeta Lajusticia, Ana Cristina (Principal Investigator)
- Baucells Sánchez, María Dolores (Investigator)
- Gonzalez Ortiz, Gemma (Investigator)
- Sala Pallares, Roser (Investigator)
- Esteve García, Enric (Investigator)