Evaluación del sistema de envasado Darfresh en alimentos tratados por alta presión isostatica. Propuesta

Mor Mur Francesch, Montserrat (Principal Investigator)
Capellas Puig, Marta (Investigator)
Guamis Lopez, Buenaventura (Investigator)
Pla Soler, Mª Teresa Reyes (Investigator)
Yuste Puigvert, Josep (Investigator)

Department of Animal and Food Science

Description

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Status	Finished
Effective start/end date	2/10/01 → 30/09/02

Funding

Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT): €42,683.90