Project Details
| Status | Finished |
|---|---|
| Effective start/end date | 1/01/18 → 30/09/21 |
Funding
- Spanish Ministry of Economy and Competitiveness (MINECO): €102,850.00
Emulsionantes bioactivos funcionalizados por homogeneización a ultra alta presión (uhph) para la microencapsulacion de aceites vegetales. aplicación a productos de base láctea
- Trujillo Mesa, Antonio José (Principal Investigator)
- Ferragut Perez, Victoria Francisca (Principal Investigator 2)
- Capellas Puig, Marta (Investigator)
- Codina Torrella, Idoia (Investigator)
- Juan Godoy, Bibiana (Investigator)
- Quevedo Terre, Joan Miquel (Investigator)