Determinació inline de la duresa de la quallada en l'elaboració de formatge

  • Castillo Zambudio, Manuel (Principal Investigator)
  • Buffa Dunat, Martin Nicolás (Investigator)
  • Miñarro Vivas, Begoña (Investigator)
  • Nicolau Villellas, Natàlia (Investigator)
  • Quevedo Terre, Joan Miquel (Investigator)

Project Details

Description

Not available
StatusFinished
Effective start/end date13/12/1312/12/16

Funding

  • Agència de suport a la competitivitat de l'empresa catalana (ACC1Ó): €79,986.40