APICIUS "Materiales de Autoaprendizaje a nivel de Diploma Superior Específicamente en Cocina Para Cocineros en Activo"

Project Details

Description

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StatusFinished
Effective start/end date1/10/031/10/06

Collaborative partners

  • Asociación de Cocineros Costa Dorada (lead)
  • Academy of food and wine service
  • Associazione Giovani Europei
  • Complex Educatiu de Tarragona
  • Colegio Oficial de Veterinarios de Tarragona
  • Federacion Española de Hosteleria (FEHR)
  • Hospitality and Leisure Manpower
  • Haynes Idiomes
  • Institut Regional de Turisme et d'Hotelerie
  • Thousand-Two, S.L
  • Thames Valley University (School of Hospitality studies)
  • University of Alcalá