Alternativas al uso de desinfectantes en la industria alimentaria dirigidas a reducir la supervivencia de listeria monocytogenes y salmonella enterica sobre las superficies

  • Rodriguez Jerez, Jose Juan (Principal Investigator)
  • Codoñer Cortes, Francisco M. (Investigator)
  • Ramón Vidal, Daniel (Investigator)
  • Ripollés Àvila, Carolina (Collaborator)
  • Tina Mazaheri (Collaborator)
  • Cervantes Huaman, Brayan Roger Hector (Collaborator)
  • Hasoët, Anne Sophie (Collaborator)

Project Details

StatusFinished
Effective start/end date1/01/1930/09/22