Thesis
-
Comida, cultura y traducción: panorama de la cocina fusión japonesa en Cataluña
Umemoto , T. (Author), Molina Martinez, L. (Director) & Guarné, B. (Director), 2025Student thesis: Doctoral thesis
Tomoko Umemoto
Edifici E1
08193 Bellaterra (Cerdanyola del Vallès)
Spain