Student theses
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Determination of the effect of Cinnamomum cassia essential oil and enzymes in different strains of Listeria monocytogenes biofilm formed in stainless steel surfaces
Novais Falcão, R. (Author), Ripollés Àvila, C. (Director), 8 Sept 2022Student thesis: Dissertation (TFM)
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La proteïna de patata i el seu future en la indústria alimentària
Pedrós Villarte, P. (Author), Ripollés Àvila, C. (Director) & Porta Oliva, M. (Director), Jun 2022Student thesis: Final degree project (TFG)
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Valoración de la implicación del muestreo y la presencia de patógenos en la gestión del riesgo alimentario y en la inspección de los alimentos
Moreno-Torres Molina, A. (Author), Ripollés Àvila, C. (Director) & Rodriguez Jerez, J. J. (Director), Jun 2020Student thesis: Final degree project (TFG)
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Eliminación de biofilms bacterianos mediante la aplicación de UVC en combinación con ultrasonidos como tecnología disgregante de matriz
Gervilla Cantero, G. (Author), Ripollés Àvila, C. (Director), Jun 2023Student thesis: Final degree project (TFG)
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Sistemas ópticos para la detección de biofilms de microorganismos patogénicos en superficies de la industria: retos en su desarrollo e implementación
Medina Pizarro, J. (Author), Ripollés Àvila, C. (Director) & Castillo Zambudio, M. (Director), 10 Sept 2022Student thesis: Dissertation (TFM)
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Recubrimientos fotocatalíticos e inclusión de agentes potenciadores de su efectividad como estrategia alternativa en el control de biofilms: un estudio bibliográfico
Rodríguez Toranzo, J. (Author), Ripollés Àvila, C. (Director) & Rodriguez Jerez, J. J. (Director), 16 Jul 2020Student thesis: Dissertation (TFM)
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Evaluación del comportamiento de Listeria monocytogenes ST388: Formación de biofilms, exposición a desinfectantes y perfil de resistencia
Vega Sánchez, A. I. (Author), Ripollés Àvila, C. (Director) & Rodriguez Jerez, J. J. (Director), 8 Sept 2022Student thesis: Dissertation (TFM)
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L'etiquetatge com a eina d'aprenentatge en adolescents
Casanovas i Ferrer, A. (Author), Ripollés Àvila, C. (Director), Jun 2022Student thesis: Final degree project (TFG)
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Obesidad y probióticos: La microbiota intestinal como intermediaria
Arrébola Cepeda, L. (Author), Ripollés Àvila, C. (Director), Jun 2022Student thesis: Final degree project (TFG)
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Els al·lèrgens com a perill rellevant en els aliments: control i prevenció
Gómez Gavaldà, A. (Author), Rodriguez Jerez, J. J. (Director) & Ripollés Àvila, C. (Director), Jun 2021Student thesis: Final degree project (TFG)
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Valoración de la implicación del muestreo y la presencia de La tecnologia blockchain com a eina clau en la traçabilitat de la tonyina
Edo Arderiu, R. M. (Author), Ripollés Àvila, C. (Director), Feb 2023Student thesis: Final degree project (TFG)
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Evaluación de la influencia del uso de aceite esencial de cassia y enzimas sobre la erradicación de biofilms de cepas de Salmonella spp.
García Rechex, J. M. (Author), Ripollés Àvila, C. (Director), 8 Sept 2022Student thesis: Dissertation (TFM)