Supervivencia de listeria monocytogenes sobre superficies de contacto con alimentos: un abordaje multidisciplinar de un problema complejo

Tesi d’estudis: Tesina (TFM)

Data del Ajut24 de juny 2018
Idioma originalSpanish
Institució adjudicatària
  • Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
SupervisorJose Juan Rodriguez Jerez (Director/a)

Com citar-ho

'