| Data del Ajut | 12 de maig 1999 |
|---|---|
| Idioma original | Català |
| Supervisor | Benjamín Piña Capó (Director/a) & Isidre Gibert Gonzalez (Tutor/a) |
Selecció, assaig semi-industrial i caracterització genètica de soques de llevat per a elaboració de cava
Tesi d’estudis: Tesi doctoral