| Data del Ajut | 30 de nov. 2020 |
|---|---|
| Idioma original | Espanyol |
| Supervisor | Montserrat Mor Mur Francesch (Director/a) & Carolina Ripollés Àvila (Director/a) |
Sales nitrificantes en productos cárnicos cocidos: efectividad en función de los parámetros de proceso
Tesi d’estudis: Tesina (TFM)