REVIEW FOR IMPROVEMENT OF ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS IN BREWING YEAST: Saccharomyces cerevisiae

Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)

Data del Ajutde juny 2017
Idioma originalAnglès
SupervisorAntonio Jesus Casamayor Gracia (Director/a)

Com citar-ho

'