Data del Ajut | 9 de jul. 2012 |
---|---|
Idioma original | No s'ha definit/desconegut |
Supervisor | Maria Dels Angels Calvo Torras (Director/a) |
Optimització de la viabilitat d'una soca de Lactobacillus plantarum durant el seu procés de conservació i emmagatzematge basat en la metodologia de superfície de resposta.
Tesi d’estudis: Tesina (TFM)