La transformación de la cultura alimentaria en la Catalunya urbana (1960-1990): trabajos, saberes e imágenes femeninas

    Tesi d’estudis: Tesi doctoral

    Data del Ajut1 de nov. 1994
    Idioma originalNo s'ha definit/desconegut
    Institució adjudicatària
    • Universitat Rovira i Virgili (URV)
    SupervisorJesús Contreras Hernández (Director/a) & Silvia Carrasco Pons (Director/a)

    Com citar-ho

    Enllaços

    '