| Data del Ajut | 2 d’oct. 2006 |
|---|---|
| Idioma original | No s'ha definit/desconegut |
| Supervisor | Artur Xavier Roig Sagues (Director/a) |
Influencia de la materia grasa de la leche en la letalidad de Listeria monocytogenes por tratamientos de Ultra-Alta Presión de Homogeneización y su posterior evolución en condiciones de refrigeración
Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)