Estudio del Comportamiento Cinético de Microorganismos de Interés en Seguridad Alimentaria con Modelos Matemáticos

Tesi d’estudis: Tesi doctoral

Data del Ajut17 de des. 2007
Idioma originalNo s'ha definit/desconegut
SupervisorM. Teresa Mora Ventura (Director/a) & Emiliano Jose Quinto Fernandez (Director/a)

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