| Data del Ajut | 8 de set. 2011 |
|---|---|
| Idioma original | No s'ha definit/desconegut |
| Institució adjudicatària |
|
| Supervisor | Manuela y Roig Sagues Hernández Herrero (Director/a) |
Estudio de vida comercial e inactivación térmica de fagos en el proceso de cocción sous-vide de la pechuga de pollo.
Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)