Estudi preliminar de la inactivació d'espores bacterianes i fúngiques per radiació UV en aliments fluids

Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)

Data del Ajut16 de set. 2014
Idioma originalNo s'ha definit/desconegut
SupervisorRamón Gervilla (Director/a), A.X Roig-Sagués (Director/a) & M. Manuela Hernandez Herrero (Director/a)

Com citar-ho

'