Enzyme-Benzalkonium Chloride combined strategies to remove Listeria Monocytogenes Mixed-Species biofilms

Tesi d’estudis: Tesi doctoral

Data del Ajut3 de març 2017
Idioma originalUndefined/Unknown
Institució adjudicatària
  • Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
Supervisor Marta López Cabo (Director/a) & Jordi Mas Gordi (Tutor/a)

Com citar-ho

'