| Data del Ajut | 2023 |
|---|---|
| Idioma original | Catalan |
| Institució adjudicatària |
|
| Supervisor | Anna Maria Bassols Teixido (Director/a) |
ENZIMS PROTEOLÍTICS EN LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA: PAPAÏNA I BROMELAÏNA
Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)