| Data del Ajut | 13 de set. 2010 |
|---|---|
| Idioma original | No s'ha definit/desconegut |
| Supervisor | Antonio José Trujillo Mesa (Director/a) & Bibiana Juan Godoy (Director/a) |
Elaboración de un queso fresco semidesnatado añadido de inulina como sustituto de grasa y con efecto prebiótico
Tesi d’estudis: Tesina (TFM)