Efecto de la suplementación con metionina protegida en rumiantes en lactación

Resum

La Metionina és considerada un aminoàcid essencial en les dietes dels remugants, ja que ha demostrat ser un important protagonista en la producció làctia i en la síntesi de proteïna de la llet Al primer estudi experimental, es va determinar la biodisponibilitat relativa per a vaques lleteres de producte comercial de RP-Met (KESSENT®, Kemin Animal Nutrition and Health, Bèlgica). La suplementació amb metionina va augmentar la concentració de Met a la sang proporcionant una estimació de la biodisponibilitat relativa de RP-Met 74,6% ± 5,2%, dades que van demostrar una biodisponibilitat elevada. Al segon estudi experimental, es va determinar l'efecte de l'alimentació amb dues fonts comercials de RP-Met sobre la ingesta de matèria seca, la producció de llet i la composició de la llet en vaques Holstein en lactació. En comparació del CTR, tots dos suplements RP-Met van tenir efectes positius sobre el rendiment productiu de les vaques, però les diferències observades entre els dos suplements comercials en algunes de les variables també van ser evidents. Al tercer estudi experimental es va determinar l'efecte de la suplementació amb tres nivells de Metionina metabolitzable sobre la producció i composició de la llet en ovelles de lactància primerenca. L'augment de l'aportació de Met no va millorar la producció de llet, però va incrementar el contingut proteic. Aquesta resposta va ser significativa per a nivells de 2,5%, però no va millorar en nivells més alts de Met (2,7% MetDig/PDIE).

Data del Ajut	14 de febr. 2024
Idioma original	Espanyol
Supervisor	Maria Ercilda Rodriguez Prado (Director/a), Maria Cecilia Cajarville Sanz (Director/a) & José Luis Repetto Capello (Director/a)