| Data del Ajut | 14 de set. 2016 |
|---|---|
| Idioma original | No s'ha definit/desconegut |
| Supervisor | Antonio-José Trujillo (Director/a) & Bibiana Juan Godoy (Director/a) |
EFECTO DE INCORPORACIÓN DE NATA TRATADA POR ULTRA ALTA PRESIÓN DE HOMOGENIZACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE QUESOS MADUROS BAJOS EN GRASA
Tesi d’estudis: Tesina (TFM)