Dietary Strategies for Gut Health Improvement in Dogs

Resum

Aquesta tesi explora com els components dietètics, particularment la fibra i els biòtics (prebiòtics, probiòtics i simbiòtics), afecten la salut gastrointestinal i la funció immunitària en els gossos. Donat el creixent interès per la salut de les mascotes, especialment dins de la indústria en expansió dels aliments per a mascotes, la recerca busca omplir els buits de coneixement sobre com aquests components impacten la microbiota intestinal i la salut general canina. Es van dur a terme dos assajos separats amb gossos, cadascun dissenyat per provar diferents combinacions de fibres dietètiques, prebiòtics, probiòtics i nutracèutics. El primer assaig va avaluar fonts de fibra de cereals i fruites en dietes extruïdes completes, mentre que el segon assaig va examinar una estratègia simbiòtica (Bacillus velezensis DSM 15544, inulina i fibra), amb o sense l’addició de plasma sec polvoritzat (SDP). Tant les dietes amb fibra de cereals com de fruites van millorar la salut intestinal i la qualitat fecal. No obstant això, les fibres de cereals van augmentar la diversitat bacteriana, mentre que les fibres de fruites van millorar les respostes immunològiques. En el segon assaig, els tractaments simbiòtics van millorar la salut intestinal i els nivells d’àcids grassos de cadena curta, amb diferències menors en el creixement bacterià. L’addició de plasma sec polvoritzat va oferir beneficis addicionals mínims, però va influir en la funció immunitària. En general, la tesi destaca que les fonts de fibra i els biòtics tenen un impacte significatiu en la salut intestinal i la funció immunitària en els gossos, encara que els seus efectes varien segons els components dietètics específics utilitzats. Les troballes ressalten la necessitat de més recerca per optimitzar les intervencions dietètiques i entendre millor les interaccions entre aquests components dietètics i la microbiota intestinal canina.

Data del Ajut	8 de nov. 2024
Idioma original	Anglès
Supervisor	Lorena Castillejos Velázquez (Director/a) & Susana Maria Martin Orue (Director/a)