Development of a syneresis sensor technology to control curd moisture in cheese making

Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)

Data del Ajut1 d’oct. 2008
Idioma originalEnglish
Institució adjudicatària
  • University of Kentucky
SupervisorManuel Castillo Zambudio (Director/a)

Com citar-ho

'