COMPOSICIÓ FENÒLICA DELS VINS DE LA DENOMINACIÓ D'ORIGEN PENEDÈS: RELACIÓ AMB L'ORIGEN VARIETAL, L'ANYADA I L'ANÀLISI SENSORIAL.

Tesi d’estudis: Tesi doctoral

Data del Ajut18 de set. 2015
Idioma originalCatalà
SupervisorAnna Puig Pujol (Director/a)

Com citar-ho

'