Caracterización de la microbiota con capacidad formadora de histamina y tiramina de quesos elaborados en España

Tesi d’estudis: Projecte final de carrera (TFG)

Data del Ajut8 d’oct. 1999
Idioma originalNo s'ha definit/desconegut
SupervisorArtur Xavier Roig Sagues (Director/a)

Com citar-ho

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