Caracterització microbiològica i enzimàtica de la llet d'euga gestant. Avaluació de les propietats probiòtiques, antimicrobianes i preservadores

Tesi d’estudis: Tesi doctoral

Data del Ajut16 de jul. 2015
Idioma originalNo s'ha definit/desconegut
SupervisorMaria Dels Angels Calvo Torras (Director/a)

Com citar-ho

'