Data del Ajut | 9 de febr. 2017 |
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Idioma original | Espanyol |
Supervisor | Manuel Castillo Zambudio (Director/a) & Jordi Saldo Periago (Director/a) |
Aplicación de indicadores nativos de flourescencia para la cuantificación rápida de daño térmico durante el procesado de la leche
Tesi d’estudis: Altres