Técnicas de cuantificación fúngica en alimentos

M.R. Bragulat, M.L. Abarca, M.T. Bruguera, F.J. Cabañes

Producció científica: Contribució a revista › Article de revisió › Recerca

Títol traduït de la contribució	Técnicas de cuantificación fúngica en alimentos
Idioma original	Múltiples idiomes
Pàgines (de-a)	42-45
Revista	Revista iberoamericana de micología
Volum	9
Estat de la publicació	Publicada - 1 de gen. 1992

Com citar-ho

@article{cc0de23fc6cd4bb98d4f0e50abd06893,

title = "T{\'e}cnicas de cuantificaci{\'o}n f{\'u}ngica en alimentos",

author = "M.R. Bragulat and M.L. Abarca and M.T. Bruguera and F.J. Caba{\~n}es",

year = "1992",

month = jan,

day = "1",

language = "M{\'u}ltiples idiomas",

volume = "9",

pages = "42--45",

journal = "Revista iberoamericana de micolog{\'i}a",

issn = "1130-1406",

}