Sobre los orígenes de la industrialización en el sector alimentario: Cataluña, 1880-1935

C. Barciela (Editor), A. Di Vittorio (Editor), Josep Pujol Andreu

Producció científica: Capítol de llibre › Capítol › Recerca

Idioma original	Espanyol
Títol de la publicació	Las Industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos XIX y XX
Lloc de publicació	Sant Vicent del Raspeig (ES)
Pàgines	245-278
Nombre de pàgines	33
Edició	1
Estat de la publicació	Publicada - 1 de gen. 2003

Nom	Monografías (Universitat d'Alacant)

Accés al document

@inbook{1f2f108408d44803bbedfe56ae6e6c05,

title = "Sobre los or{\'i}genes de la industrializaci{\'o}n en el sector alimentario: Catalu{\~n}a, 1880-1935",

author = "C. Barciela and \{Di Vittorio\}, A. and \{Pujol Andreu\}, Josep",

year = "2003",

month = jan,

day = "1",

language = "Espa{\~n}ol",

isbn = "84-7908-761-7",

series = "Monograf{\'i}as (Universitat d'Alacant)",

pages = "245--278",

booktitle = "Las Industrias agroalimentarias en Italia y Espa{\~n}a durante los siglos XIX y XX",

edition = "1",

}

Sobre los orígenes de la industrialización en el sector alimentario: Cataluña, 1880-1935. / Barciela, C. (Editor); Di Vittorio, A. (Editor); Pujol Andreu, Josep.
Las Industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos XIX y XX. 1. ed. Sant Vicent del Raspeig (ES), 2003. pàg. 245-278 (Monografías (Universitat d'Alacant)).

Producció científica: Capítol de llibre › Capítol › Recerca

TY - CHAP

T1 - Sobre los orígenes de la industrialización en el sector alimentario: Cataluña, 1880-1935

AU - Pujol Andreu, Josep

A2 - Barciela, C.

A2 - Di Vittorio, A.

PY - 2003/1/1

Y1 - 2003/1/1

UR - http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7036795

UR - http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5771787

M3 - Capítulo

SN - 84-7908-761-7

T3 - Monografías (Universitat d'Alacant)

SP - 245

EP - 278

BT - Las Industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos XIX y XX

CY - Sant Vicent del Raspeig (ES)

ER -