Fingerprint
Navegar pels temes de recerca de 'Rennet-Induced Casein Micelle Aggregation Models: A Review'. Junts formen un fingerprint únic.- Ordenar per
- Ponderació
- Alfabèticament
Rennet-Induced Casein Micelle Aggregation Models: A Review
Daniel Salvador, Yoseli Acosta, Anna Zamora, Manuel Castillo*
*Autor corresponent d’aquest treball
Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
12
Cites
(Scopus)