Resum
El projecte de recerca HAMTRACE, finançat per la UE i coordinat per la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) reuneix universitats, infraestructures de recerca, associacions industrials, pimes i experts en innovació digital per combatre el frau alimentari i enfortir la confiança en el sector europeu de pernil curat de qualitat.
| Títol traduït de la contribució | Proteger los jamones europeos prémium mediante una trazabilidad inteligente y resistente al fraude |
|---|---|
| Idioma original | Català |
| Revista | Divulga UAB – Revista de Difusió de la Recerca de la Universitat Autònoma de Barcelona |
| Estat de la publicació | Publicada - 2026 |
Fingerprint
Navegar pels temes de recerca de 'Protegir els pernils europeus prèmium mitjançant una traçabilitat intel·ligent i resistent al frau'. Junts formen un fingerprint únic.Com citar-ho
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver