On-line prediction of cheese making indices using backscatter of near infrared light

C.C. Fagan, M. Castillo, C.P. O'Donnell, D.J. O'Callaghan, F.A. Payne

Producció científica: Contribució a una revistaArticleRecerca

48 Cites (Scopus)
Idioma originalEnglish
Pàgines (de-a)120-128
RevistaInternational Dairy Journal
Volum18
Número2
DOIs
Estat de la publicacióPublicada - 1 de febr. 2008

Com citar-ho