Novel intervention techniques in the food industry

Producció científica: Capítol de llibre › Capítol › Recerca

Idioma original	Anglès
Títol de la publicació	Trends in Quorum Sensing and Quorum Quenching: New Perspectives and Applications
Lloc de publicació	Baltimore (US)
Pàgines	262-301
Nombre de pàgines	39
Volum	1
Edició	1
Estat de la publicació	Publicada - 1 de gen. 2019

Com citar-ho

@inbook{2a8019dfe95b4e9386c5a2e08265b8b0,

title = "Novel intervention techniques in the food industry",

author = "\{Rodriguez Jerez\}, \{Jose Juan\} and \{Ripoll{\'e}s {\`A}vila\}, Carolina",

year = "2019",

month = jan,

day = "1",

language = "English",

volume = "1",

pages = "262--301",

booktitle = "Trends in Quorum Sensing and Quorum Quenching: New Perspectives and Applications",

edition = "1",

}