| Idioma original | Anglès |
|---|---|
| Pàgines (de-a) | 63-69 |
| Revista | Cahiers Options Méditerranéennes: Global quality assessment in mediterranenan aquaculture |
| Volum | 51 |
| Estat de la publicació | Publicada - 1 de gen. 2000 |
New methods to determine fish freshness in research and industry
Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca