La transmisión textual del "De Re Coquinaria" de Apicio: último estado de la cuestión

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Idioma original	Espanyol
Pàgines (de-a)	173-190
Nombre de pàgines	17
Revista	Fortunatae : revista canaria de filología, cultura y humanidades clásicas
Número	8
Estat de la publicació	Publicada - 1996

Altres arxius i enllaços

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TY - JOUR

T1 - La transmisión textual del "De Re Coquinaria" de Apicio: último estado de la cuestión

AU - Gomez Pallares, Joan

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Y1 - 1996

UR - http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=163938

M3 - Artículo

SN - 1131-6810

SP - 173

EP - 190

JO - Fortunatae : revista canaria de filología, cultura y humanidades clásicas

JF - Fortunatae : revista canaria de filología, cultura y humanidades clásicas

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