Resum
Un equip internacional d'investigadors ha trobat noves evidències que els nostres avantpassats prehistòrics tenien un coneixement precís de les plantes molt abans del desenvolupament de l'agricultura. L'estudi de la placa dental dels esquelets trobats a les tombes d'Al Khiday, un jaciment del Nil Blanc, al centre de Sudan, revela que durant almenys 7.000 anys, la població d'aquella zona va menjar tubercles de castanyola, bona font de carbohidrats i amb moltes qualitats aromàtiques i medicinals, com la seva capacitat per inhibir un bacteri que s'associa a la càries dental.
| Títol traduït de la contribució | La placa dental aporta una nueva perspectiva sobre la dieta de nuestros ancestros prehistóricos |
|---|---|
| Idioma original | Català |
| Revista | UAB Divulga |
| Estat de la publicació | Publicada - 2014 |