Introducción, edición crítica, traducción y notas de Apicii De Re Coquinaria libri decem.

Producció científica: LLibre/informe › Llibre › Recerca

Nom	Col.lecció de Clàssics Llatins i Grecs de la Fundació Bernat Metge

Com citar-ho

@book{73ed2c6427994e3095867f917d1daa1f,

title = "Introducci{\'o}n, edici{\'o}n cr{\'i}tica, traducci{\'o}n y notas de Apicii De Re Coquinaria libri decem.",

author = "\{G{\'o}mez Pallar{\`e}s\}, Joan",

year = "1990",

month = jan,

day = "1",

language = "Espa{\~n}ol",

isbn = "978-84-7225-001-7",

series = "Col.lecci{\'o} de Cl{\`a}ssics Llatins i Grecs de la Fundaci{\'o} Bernat Metge",

edition = "1",

}

TY - BOOK

T1 - Introducción, edición crítica, traducción y notas de Apicii De Re Coquinaria libri decem.

AU - Gómez Pallarès, Joan

PY - 1990/1/1

Y1 - 1990/1/1

M3 - Libro

SN - 978-84-7225-001-7

T3 - Col.lecció de Clàssics Llatins i Grecs de la Fundació Bernat Metge

BT - Introducción, edición crítica, traducción y notas de Apicii De Re Coquinaria libri decem.

CY - Barcelona (ES)

ER -