Introducción, edición crítica, traducción y notas de Apicii De Re Coquinaria libri decem.

Producció científica: LLibre/informeLlibreRecerca

Idioma originalEspanyol
Lloc de publicacióBarcelona (ES)
Edició1
Estat de la publicacióPublicada - 1 de gen. 1990

Sèrie de publicacions

NomCol.lecció de Clàssics Llatins i Grecs de la Fundació Bernat Metge

Com citar-ho