Introducción al análisis sensorial de los alimentos. J. Sancho, E. Bota, J. J. de Castro

Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts

Idioma original	Anglès
Pàgines (de-a)	128-128
Nombre de pàgines	0
Revista	International microbiology: official journal of the Spanish Society for Microbiology
Volum	2
Número	2
Estat de la publicació	Publicada - 1999

Altres arxius i enllaços

TY - JOUR

T1 - Introducción al análisis sensorial de los alimentos. J. Sancho, E. Bota, J. J. de Castro

AU - Mas Castellà, Jordi

PY - 1999

Y1 - 1999

UR - http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5424763

M3 - Article

SN - 1139-6709

VL - 2

SP - 128

EP - 128

JO - International microbiology: official journal of the Spanish Society for Microbiology

JF - International microbiology: official journal of the Spanish Society for Microbiology

IS - 2

ER -