Ingeniería industrial alimentaria. Técnicas de separación

Montserrat Mor-mur Francesch (Traductor/a), Mª Teresa Reyes Pla Soler (Traductor/a), Buenaventura Guamis Lopez

    Producció científica: Llibre/InformeTraduccióRecerca

    Idioma originalSpanish
    Lloc de publicacióSaragossa (ES)
    Nombre de pàgines308
    Volum2
    Edició1
    Estat de la publicacióPublicada - 1 de set. 1994

    Com citar-ho