Els sistemes alimentaris del tombant de l'edat mitjana: cartoixos i dominics

Joana Maria Pujadas Mora, Enrique Sánchez Nievas

Producció científica: Capítol de llibreCapítolRecercaAvaluat per experts

Idioma originalCatalà
Títol de la publicacióAl tombant de l'Edat Mitjana: tradició medieval i cultura humanista : XVIII Jornades d'Estudis Històrics Locals : Palma, del 15 al 17 de desembre de 1999
EditorsMaría Barceló Crespí
Pàgines483-496
Nombre de pàgines13
Estat de la publicacióPublicada - 2000

Com citar-ho