Títol traduït de la contribució | El estado nutritivo de la población española 1900-1970. Análisis de las necesidades y disponibilidades de nutrientes. |
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Idioma original | Spanish |
Pàgines (de-a) | 329-358 |
Revista | Historia Agraria |
Número | 36 |
Estat de la publicació | Publicada - 1 de gen. 2005 |
El estado nutritivo de la población española 1900-1970. Análisis de las necesidades y disponibilidades de nutrientes.
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