| Idioma original | Espanyol |
|---|---|
| Pàgines (de-a) | 408-418 |
| Nombre de pàgines | 10 |
| Revista | CyTA: Journal of food |
| Volum | 17 |
| Número | 1 |
| Estat de la publicació | Publicada - 2019 |
Com citar-ho
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
Carolina Ripollés Àvila, Maria Martinez Garcia, Anne-Sophie Hascoët, Jose Juan Rodriguez Jerez
Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
| Idioma original | Espanyol |
|---|---|
| Pàgines (de-a) | 408-418 |
| Nombre de pàgines | 10 |
| Revista | CyTA: Journal of food |
| Volum | 17 |
| Número | 1 |
| Estat de la publicació | Publicada - 2019 |