Idioma original | No s'ha definit/desconegut |
---|---|
Nombre de pàgines | 7 |
Estat de la publicació | Publicada - de febr. 1995 |
Effect of high hydrostatic pressure treatments on bacterial counts in mechanically recovered poultry meat: XII European Symposium on the Quality of Poultry Meat
J. Yuste, M. Mor-Mur, M. Capellas, E. Ponce, B. Guamis
Producció científica: Informe/llibre › Llibre d'Actes › Recerca