Dieta mediterránea y transición nutricional moderna en España.

Producció científica: Capítol de llibre › Capítol › Recerca

Idioma original	Espanyol
Títol de la publicació	Economía alimentaria en España durante el Siglo XX
Lloc de publicació	Madrid (ES)
Pàgines	-
Edició	1
Estat de la publicació	Publicada - 1 de gen. 2010

Com citar-ho

@inbook{b74a6c55b46943318d33f7b8e0a4af4c,

title = "Dieta mediterr{\'a}nea y transici{\'o}n nutricional moderna en Espa{\~n}a.",

author = "X. CUSS{\'O} and R. GARRABOU",

year = "2010",

month = jan,

day = "1",

language = "Espa{\~n}ol",

isbn = "978-84-491-0965-2",

pages = "--",

booktitle = "Econom{\'i}a alimentaria en Espa{\~n}a durante el Siglo XX",

edition = "1",

}