Design of combined crosslinked enzyme aggregates (combi-CLEAs) of β-galactosidase and glucose isomerase for the one-pot production of fructose syrup from lactose
Erick Araya, Paulina Urrutia, Oscar Romero, Andrés Illanes, Lorena Wilson*
*Autor corresponent d’aquest treball
Producció científica: Contribució a revista › Article › Recerca › Avaluat per experts
53
!!Link opens in a new tab
Cites
(Scopus)