| Idioma original | Spanish |
|---|---|
| Pàgines (de-a) | 50-52 |
| Revista | Alimentaria |
| Número | 443 |
| Estat de la publicació | Publicada - 1 de gen. 2013 |
Desarrollo de masa madre para pan sin gluten
Núria Aguilar Puig, Begoña Miñarro Vivas, Elena Albanell Trullás, Marta Capellas Puig
Producció científica: Contribució a una revista › Article › Recerca